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紐約風麵包

紐約風麵包

 

巧克力小西點

20種融化你心的巧克力小西點

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在法國,一般人都認為「日本的食材對身體很好」

所以百貨公司裡充滿了山椒及抹茶、豆腐等日式的食材,

甜點師傅們也積極地將其運用在馬卡龍上。

在烘焙學校Ritz裡,老師曾經推薦我一款「這是開心果口味的冰淇淋喔!」

一吃之下,居然是山葵口味的冰淇淋!……也發生過這樣的事。

如今在巴黎也常常可以看到日本柚子或芝麻、抹茶等口味的馬卡龍。

──by 飯田順子

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【楓小編mur*mur】

有鑑於再過幾天就是聖誕節、以及跨年的連續假期

或許大家會手癢想說來做點什麼特別的吧!

那麼~

楓小編就在這裡和大家分享飯田順子小姐在《絕不失手の超夢幻法式手工馬卡龍》裡面

幾道經典的馬卡龍作法吧!

絕不失手の超夢幻法式手工馬卡龍  

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